Doma lahko skuhate svoj najljubši francoski zajtrk! Samo kupite testo in čokoladno pasto in kuhajte točno po tem receptu. Rezultat vas bo prijetno presenetil.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 600 g listnatega kvasnega testa;
- - 250 g čokoladne (ali čokoladno-oreškov) paste;
- - 2 žlici mleko.
Navodila za uporabo
1
Testo odmrznite po navodilih na embalaži, nato pa ga malo razvaljajte v pravokotno obliko. Testo ne sme biti tanko. Testo z nožem razrežemo na več trikotnikov.
2
Široka stran trikotnika je mesto za polnjenje. Malo ga zarežite za udobje oblikovanja rogljička. Na široko stran dajte nekaj čokoladne paste. Na sam rob, da postavite polnilo, ni vredno.
3
Primite širok rob trikotnika in zavrtite rogljiček, tako da se premaknete na vrh trikotnika. Rogljičke nežno položite na pekač, obložen s pecivom.
4
Podmažite jih s posebno mlečno krtačo in postavite v predhodno ogreto pečico. Rogljičke pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj. Za pripravljenost je značilna zlata skorja. Rogljički naj se ohladijo.
Koristni nasvet
Preden postavite rogljičke v pečico, jih za 15-20 minut postavite v hladilnik. To bo zmanjšalo segrevanje olja iz njih med peko.
V nadev lahko dodate nasekljane oreščke. Na vrh položite glazuro in potresemo s sesekljanimi oreški ali konfeti.