Vsi poznamo hladne solate in na žalost le malo ljudi ve za tople solate. Vendar pa je, tudi če je kdo slišal, iz nekega razloga okleval, da bi poskusil. Presenetite sebe in svoje bližnje s to okusno solato; zahvaljujoč fižolu in kozjemu siru je solata zelo zdrava!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 g konzerviranega fižola;
- - 250 g riža;
- - 100 g kozjega sira;
- - 0, 5 tsp zir;
- - 2 žlici oljčno olje;
- - 1 tsp limonin sok;
- - 600 ml piščančje zaloge;
- - peščica rozin;
- - 2 kos rdeče čebule;
- - 0, 5 tsp cimet
- - sol, poper;
- - peteršilj.
Navodila za uporabo
1
Žiro v ponvi pražimo 2 minuti, nato dodamo sesekljano čebulo in cimet. Dobro premešamo in pražimo še 2 minuti.
2
Nalijte riž, premešajte in dodajte juho. Kuhajte 15 minut. Solite poper, dodajte fižol. Če je odvečna tekočina, jo odcedite.
3
Čebulo narežemo, dodamo rozine in peteršilj. Nato sir zdrobite. Vse sestavine dajte v globoko posodo. Vse prelijte z olivnim oljem, limoninim sokom, dobro premešajte. To je glavni del solate.
4
Ostaja, da solato razporedimo po krožnikih. Če želite to narediti, najprej položite riž in na vrhu prelijte solato. Dobro premešamo in postrežemo!
Koristni nasvet
Solata naj bo topla. Mnogi mešajo vse naenkrat in ničesar ne skrbi. Ko se vam zdi lažje - samo postrezite solato.