Srčni in okusni sendviči s tuno so odlični za zajtrk. Poleg tega je tuna zelo koristna. Prvič, da je nizkokaloričen izdelek (manj kot 150 Kcal na 100 gramov), in drugič, da je bogat z vsemi aminokislinami, potrebnimi za rast, pa tudi z železom in magnezijem - pomembnimi elementi, ki jih našemu telesu pogosto primanjkuje. Kljub velikemu številu sestavin so ti sendviči precej preprosti za pripravo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 300 g tune v pločevinkah;
- 1 srednja čebula;
- 2 beli papriki;
- 2 jajci
- 3 kisane kumare;
- 80 g oljčne majoneze;
- 2 žlici gorčica;
- 1 francoska bagueta;
- 100 g sira.
Navodila za uporabo
1
Čebulo olupite in drobno nasekljajte.
2
Steblo in semena olupite in narežite na majhne kocke.
3
Zdrobljene kumare.
4
Tuno odcedite. Tuno dajte v manjšo skledo in z vilicami pire.
5
Trdo kuhana jajca (trajalo bo 8-10 minut), pustite, da se ohladijo, olupite in nasekljajte na kocke.
6
Združite tuno, čebulo, kumarice, jajca in papriko. Nastalo maso začinite z olivno majonezo. Začinite z gorčico. Po okusu dodajte sol in poper.
7
Francoski hlebček narežite na rezine in malo popražite.
8
Mešanico tune dajte na rezine kruha.
9
Naribajte sir na finem graterju in nanj posujte sendviče.
10
Pekač obložimo s pergamentom za hrano in nanj položimo pripravljene sendviče.
11
Pečico segrejte na 180 stopinj in pustite sendviče na vrhu pečice 8-10 minut. Sendviče lahko postrežete k mizi!
Bodite pozorni
Otroci ne smejo jesti konzervirane tune več kot dvakrat na teden. Ta vrsta rib poleg ogromnega števila uporabnih sestavin vsebuje tudi živo srebro. Visoka vsebnost živega srebra lahko škoduje živčnemu sistemu majhnih otrok, če to ribo zaužijete v večjih količinah.
Koristni nasvet
Če želite čebulo sesekljati brez solz, najprej navlažite nož s hladno vodo;
Bolje je jemati poper v različnih barvah, pri tem pa ne pozabite, da so rdeče in rumene sorte sladke, zelena pa rahlo grenka;
Da bi jajce iz lupine hitro olupili, ga je treba takoj po kuhanju postaviti v hladno vodo;
Sir je bolje vzeti nesoljene trde sorte - lažje ga mletimo na graterju;
Pri izbiri konzervirane tune je pomembno natančno preučiti datum izdelave. Tuna, ki je bila izpuščena pred tremi meseci, ima najbolj izjemen okus, saj do takrat riba čas absorbira vse sokove;
Ta okusen sendvič lahko postrežemo bodisi za zajtrk bodisi kot slano predjed.
Sorodni članek
Sendviči s skuto in zelenjavno pasto