Vsaka država na svetu ima dobrote, ki jih je vredno poskusiti. V Rusiji so to cmoki in vinaigrette, v Franciji - rogljički in foie gras, na Tajskem - eksotično sadje, polno vitaminov. Vendar obstajajo tako posebne jedi in izdelki, da jih morate poskusiti z veliko previdnostjo. Na primer, v Franciji je nekakšen sir, ki diši po nogavicah. Na Tajskem je tako specifična poslastica durian.
Izberite svoj recept
Durian izgleda precej zastrašujoče: sadež je velik (teža lahko doseže 10 kilogramov), lupina je zelenkasto rjave barve z velikimi bodicami, kar lahko močno zaplete prevoz duriana.
Na internetu lahko najdete veliko število pregledov in člankov o tej tropski neznanki, vsak avtor recenzije ali članka pa opazi poseben, neposredno navzeč vonj tega sadja. Nekdo pravi, da diši po razvajenem sledu, za nekoga je vonj povezan z vonjem po gnilih jajcih. Opazna je tudi neverjetna obstojnost tega vonja. Zaradi tega durianov ni mogoče pripeljati v hotele na Tajskem, sicer lahko prejmete denarno kazen. Iz istega razloga duriana ne boste mogli najti v evropskih in ruskih trgovinah. Prav tako je prepovedan izvoz s Tajske s strani posameznih turistov, sicer se vam bo zgodila precej velika globa.
Kljub zastrašujočemu vonju Tajlanci opazijo božanski okus duriana, ki spominja na nežno kremo vanilje. Ljudje, ki so poskusili durian, svetujejo, da ga jeste z žlico, nikakor pa z rokami, sicer vas bo zgoraj opisani vonj preganjal zelo, zelo dolgo.
Prav tako je treba opozoriti, da durian, kot vse eksotično sadje, lahko povzroči alergije. Če ste nagnjeni k alergijskim reakcijam, potem je priporočljivo, da vnaprej ugotovite, ali ste alergični na meso tega sadeža s specifičnim vonjem in kraljevskim okusom.