Torta pops "torta pop", dobesedno "torta na palici" - to so majhne torte na palici. Osnova takšne torte je lahko karkoli, začenši s kupljenimi piškotki in zaključi z ostanki domačih tort. Kuhanje jih je zelo preprosto, torte popadkov pa so videti simpatične in izvirne.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Baza # 1 - Osnovna
Sestavine
- piškoti za piškote 300 g (jaz sem imel čokolado);
- kondenzirano mleko.
Kuhanje
Piškote razbijemo in jih zmeljemo v drobtine. Po svoji presoji lahko uporabite mešalnik, valjar, malto. Drobtina naj bo enotna, brez velikih kosov. Nato v maso dodajte kondenzirano mleko, 1 čajno žličko in premešajte. Kondenzirano mleko deluje kot vezna komponenta, zato ga veliko ne potrebujemo. Takoj, ko se masa preneha drobiti, lahko začnete valjati kroglice. Po velikosti so pokovki za torte približno velikosti kroglice za ping pong.
2
Osnova št. 2 - Najljubša
Od prvega se razlikuje po tem, da se namesto kondenziranega mleka uporablja orehova pasta.
Sestavine
- oreški 200 g;
- kakav "Nesquik" 3 žlice;
- kondenzirano mleko.
Kuhanje
V mešalniku sesekljajte oreščke na majhne porcije, dokler ne dajo masla. To je 3-4 minute. Nato nalijte kakav. Uporabljam "Nesquik", ker on ni grenak, dolgo dokazano zdravilo. In dodajte kondenzirano mleko. Koliko - ne bom rekel, vsakič na drugačen način, poglejte doslednost. Masa ne sme biti tekoča, gosta in lepljiva. Temeljito gnetite. Združite s piškotki in ponovno gnetite.
3
Podnožje številka 3 - svetlo
Piškotki naj bodo brez dodatkov, samo beli. Po dodajanju kondenziranega mleka lahko kapljate 2-3 kapljice barvila za hrano ali uporabite naravno (pesa, borovničev sok). Lahko dodate nariban sadni pire, vendar piškotki potrebujejo več, da ostanejo v formi.
4
Bodite prepričani, da pošljete prazno v hladilnik za uro in pol. Medtem lahko naredite palčke. Obstaja več možnosti:
- cevi za koktajle (odrežite upogibni del);
- lesena nabodala (odrežite ostre konice);
- posebne palice za popeke za torte (prodajajo jih v slaščičarnah).
5
Ledenico naredimo.
1. Čokolada
- Bar slaščic mlečne čokolade.
- Maščobna krema 50 ml.
Smetano segrejemo in dodamo čokolado (kosi se hitreje stopijo). Zmanjšajte vročino in nenehno mešajte, da se nič ne zapeče. Lahko se utopite v vodni kopeli, nato najprej stopite čokolado in šele nato naredite kremo. Druga možnost je dobra, ko je veliko kroglic, glazura ne zamrzne, drugega obroka vam ni treba topiti.
2. Barva
- Bar slaščic bele čokolade.
- Maščobna krema 50 ml.
- Barvilo za hrano.
Vse je enako, le na koncu dodamo barvilo. Bolj kot si želite barvo, več je barvanja.
6
Montaža
Vzamemo žogo, v njej naredimo luknjo s palico - začrtamo mesto pritrditve. Palico potopite v čokolado, jo vstavite na mesto in pošljite v hladilnik, dokler palica ne vzhaja. Dokler se čokolada ne strdi, ne ukrepamo.
Medtem lahko kuhate dekor. Kot dekor lahko uporabite čokoladni čips, slaščice iz slaščic, zdrobljene oreščke, zdrobljene kroglice iz žit za zajtrk, zdrobljene bombone brez polnjenja v mešalniku itd. Če nameravate slikati pops za torte, lahko uporabite helijske svinčnike.
7
Potem, ko se je čokolada dobro postavila, lahko obdelovanec popolnoma potopite v glazuro. Potapljali so se, drseli v roke, tako da se je glazura enakomerno porazdelila, pustili, da odteče presežek in potresemo z dekorjem. Potem bi morali lepiti tortne popevke, strogo navpično zalepljene v peno ali kruh. In spet v hladilniku. Če morate nanesti sliko, morate počakati, da se čokolada popolnoma strdi.
Koristni nasvet
Osnova je enaka, toda videz - karkoli vam srce želi! Ni treba narediti kroglic, lahko valjate velikonočna jajca, naredite jabolka, srčke in celo majhne torte! Ne omejujte domišljije, v vsakem primeru je okusna!