Pripravite to jed za slavnostno večerjo in razveselite vse povabljene goste. Izkaže se zelo okusna in nežna riba s prijetno limonino noto.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 800 g ribjega fileja (lahko uporabite katero koli ribje fileje);
- - 3 žlice. l moka;
- - 1 žlica. vroča kuhana voda;
- - 1 žlica. l maslo;
- - 1 tsp 6% kis;
- - 1 limona;
- - sol;
- - poper.
Navodila za uporabo
1
Moko je treba ocvrti v predhodno segreti ponvi z majhnim dodatkom olja.
2
V tankem toku dodajte vročo vodo in nenehno mešajte, da ne pride do grudic.
3
Dodamo sol, kis in poper.
4
Odrežemo ¼ olupljene limone in dodamo v pripravljeno omako. Kuhajte 1 minuto. Ugasnite ogenj in ohladite.
Iz folije izrežite kvadratke v obliki ribjega fileja.
5
Vsak file je treba namočiti v omako, postaviti na sredino folije, pokriti z rezino limone na vrhu. Folijo tesno ovijte s ovojnico.
6
Postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, in kuhamo pol ure. Ribje fileje lahko kuhate v dvojnem kotlu. Če želite to narediti, fileje preprosto potopite v omako in položite v dvojni kotel.
7
Ribo servirajte neposredno v foliji.
8
Jed lahko okrasite s češnjevim paradižnikom in več vejicami rožmarina.