Izkazalo se je zelo okusen in nežen prigrizek, ki je idealen za kateri koli praznični dogodek. Predjed ima začinjen ostrega okusa, zahvaljujoč česnu, ki je del te jedi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 g dimljenega lososa;
- - 400 g kremnega sira;
- - 3 piščančja jajca;
- - 2 stroka česna;
- - zelena čebula;
- - sol in poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Jajca damo vreti. Medtem ko jajca vrejo, losos narežite na majhne, enakomerne rezine. Vzemite plitvi pekač za muffine in na dno položite poseben oprijemljiv film. Zahvaljujoč filmu bo bolj priročno dobiti končni prigrizek iz kalupa.
2
Na dno vsake oblike dajte nekaj rib. Nato poskrbite, da robovi rib ne štrlijo.
3
Nadaljujte s pripravo nadeva. Kuhana jajca olupite in nasekljajte. Jajce lahko razrežete na dva enaka dela in zmešajte z vilicami. Česen olupite in nasekljajte. Čebulo olupimo. Vzemite globoko posodo in vanj položite sesekljane sestavine. Dodamo smetanov sir. Sol in poper po okusu. Dobro premešamo.
4
Nato kuhan nadev dajte v kalupe. S štrlečimi nasveti rib zaprite posodo, tako da dobite ovojnico.
5
Ko je jed pripravljena, jo malo stisnite, da se nadev natrga. Na vrh postavite krožnik in postavite majhen kozarec vode. Posodo postavite za eno uro na hladno.
6
Odstranite posodo, odstranite kozarec in prigrizek odstranite tako, da nežno potegnete robove filma. Predjed iz sira in lososa je pripravljen.
Bodite pozorni
Iz teh sestavin dobite jed za 8-10 obrokov.