Katere vitamine naše telo še posebej potrebuje in kje jih lahko dobim? Katera živila naj redno vključujem v svojo prehrano?
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Vitamin A
Koristna je za vid, treba je obnoviti mrežnico, pozitivno vpliva na telo kot celoto. Če je premalo, koža postane suha in se začne luščiti, pri otrocih pride do zastoja rasti. S kritičnim pomanjkanjem vitamina pride do "piščančje slepote". Vitamin A najdemo v korenju, bučah, špinači, savojskem zelju, marelicah, persimi, jajcih, jetrih, siru. Priporočeni odmerek je 0, 9 mg / dan.
2
Vitamin B1
Ta vitamin je pomemben za živčne celice, mišice in presnovo ogljikovih hidratov. Z njegovim pomanjkanjem lahko pride do motenj v živčnem sistemu in krvnem obtoku, občuti se splošno slabo počutje. Živila, ki vsebujejo vitamin: polnozrnat kruh, pšenični kalčki, stročnice, ovsena kaša, sončnična semena, krompir, rjavi riž, jagode. Priporočeni odmerek je 1, 2-1, 4 mg / dan.
3
Vitamin B2
Sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v telesu. Z njegovo pomanjkljivostjo opazimo zaviranje rasti in izgubo teže, v kotičkih ust se oblikujejo razpoke. Vsebujejo ga mleko, mlečni izdelki, sir, jajca, goveja jetra, pivski kvas. Priporočeni odmerek je 1, 5-1, 7 mg / dan.
4
Pantotenska kislina (B5)
Pomemben je za presnovo v telesu, pozitivno vpliva na rast las in stanje kože. Z insuficienco opazimo kožne lezije, pri otrocih - zaviranje rasti. Vsebuje naslednje izdelke: polnozrnat kruh, goveja jetra, kvas, stročnice, brokoli, šampinjoni. Priporočeni odmerek je 8 mg / dan.
5
Vitamin B6
Ta vitamin je koristen za živčni sistem, je pomemben za presnovo beljakovin v telesu in je nujen za tvorbo rdečih krvnih celic. V primeru insuficience lahko opazimo povečano razdražljivost, kožne lezije in slabokrvnost. Vsebuje sojo, vzklila zrna, meso, morske ribe, banane, zeleno čebulo, zelje, sladko papriko. Priporočeni odmerek je 1, 6-1, 8 mg / dan.
6
Folna kislina (B9)
Prisotnost tega vitamina je pomembna za hematopoezo in delitev celic. Znaki odpovedi: anemija, sprememba sluznice. Visoka vsebnost folne kisline je zaznana v jetrih, kvasovkah, beluših, pesi, špinači. Priporočeni odmerek je 0, 16 mg / dan.
7
Vitamin B12
Potreben je za strukturo telesnih celic in tvorbo krvi. Z insuficienco se lahko pojavi anemija. Vsebujejo ga goveje meso, jetra, sir, mleko, losos, rumenjaki. Priporočeni odmerek je 0, 005 mg / dan.
8
Biotin
Ta vitamin je pomemben za presnovo, v primeru pomanjkljivosti kožnih sprememb, izpadanja las in splošnega poslabšanja. Vsebujejo ga goveja in svinjska jetra, rumenjaki, mleko, herkulovi kosmiči, vzklila semena, gobe, cvetača, arašidi. Priporočeni odmerek je 0, 05–2 mg / dan.
9
Niacin
Sodeluje pri energijski presnovi telesa. Pomanjkanje vitamina A lahko privede do luščenja kože, depresije, omotičnosti. Vsebuje polnozrnat kruh, stročnice, otrobi, morske ribe, puran, krompir. Priporočeni odmerek je 15-18 mg / dan.
10
Vitamin C
Zelo pomembno je za krepitev imunosti, medceličnega metabolizma, asimilacijo železa. Z insuficienco je telo šibko odporno na okužbe, počasno celjenje ran. Izdelki, ki vsebujejo vitamin C: paprika, brokoli, špinača, koromač, agrumi, kivi, jagode. Priporočeni odmerek je 75 mg / dan.
11
Vitamin D
Potreben za oblikovanje kosti in hrustanca. Ob pomanjkanju krhkosti in krhkosti kosti se pri otrocih lahko pojavi zaviranje rasti. Ta vitamin nastaja v koži, ko je izpostavljen ultravijoličnim žarkom. Najdemo ga tudi v nekaterih živilih - jetrih trske, ribje olje, maslo, sir in skuto. Priporočeni odmerek je 0, 005 mg / dan.
12
Vitamin E
Potreben je za rast in razvoj telesa, ščiti in zadržuje vitamin A. Ob pomanjkanju lahko pride do atrofije mišic in anemije. Najdemo ga v sončničnih semenih, rastlinskem olju, žitih, stročnicah, oreščkih in skušah. Priporočeni odmerek je 12 mg / dan.
13
Vitamin K
Potreben za koagulacijo krvi. S pomanjkanjem lahko pride do povečane nagnjenosti k krvavitvam. Vitamin K proizvaja črevesna mikroflora, najdemo ga tudi v brokoliju, savojem zelju, špinači, zelenem paradižniku, mleku, jajcih, orehih. Priporočeni odmerek je 0, 7-2 mg / dan.
