Tacos je tradicionalna mehiška jed. Tortilja z različnimi nadevi začinjena z omako. Kuhati je enostavno, najpomembneje pa je, da je zelo okusen.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g konzerviranega fižola
- - 6 kosov. tortilje ali koruzne tortilje
- - 2 kos. čebulo
- - 300 g paradižnika
- - 2 kos. avokado
- - 200 g cheddar sira
- - 2 stroka česna
- - 1/2 žličke mletega čilija
- - 1 žlička posušenega origana
- - 2 žlici. l oljčno olje
- - šopek svežega peteršilja
- - sol po okusu
Navodila za uporabo
1
Kuhanje omake. Čebulo očistimo in narežemo na velike kocke. Paradižnik blanširajte, odstranite lupino in narežite na 4 dele. Avokado očistimo, prerežemo na pol, vzamemo koščico in prav tako narežemo na velike kose. Česen očistimo. Vse dajte v mešalnik, dodajte olivno olje, čili poper, origano, sol in zavijte v pire krompir.
2
Fižol operemo pod tekočo vodo in pomešamo s kuhano omako. Pelete za takos položimo na pekač in jih za 5 minut pošljemo v pečico pri temperaturi 180 ° C, da postanejo hrustljavi. Peteršilj operemo, osušimo in grobo nasekljamo. Naribajte sir. Vsako torto napolnimo s pripravljenim fižolovim nadevom, po vrhu potresemo z naribanim sirom in peteršiljem.
3
Namesto predlaganih začimb lahko uporabite pripravljene mešanice za tacos. Vključujejo sol, čebulo, papriko, kumino seme, česen, origano. Takos servirajte takoj, ko so torte še tople. Pivo se odlično poda k tej jedi.