Riž je eno najbolj priljubljenih živil v naši kuhinji. Iz njega se lahko zelo enostavno pripravijo čudovita žita in odlične stranske jedi, a kar je najpomembneje, je izjemno zdrava.
Izberite svoj recept
Riž je eden izmed izdelkov, ki se v velikih količinah uporablja po vsem svetu. Pred več stotimi leti je bil riž razširjen le na Vzhodu, sčasoma pa je bil prepoznan in cenjen v Rusiji, Evropi in Ameriki.
Koristi riža so posledica njegove sestave. Riž je za ljudi vir vitaminov B, E, pomembnih aminokislin, lecitina, kalija, fosforja, železa, cinka, kalcija in nekaterih drugih elementov v sledovih. Ta sestava pomaga normalizirati prebavni trakt (tudi zaradi doslednosti - obdaja stene želodca, mehča učinek želodčnega soka na njih, kar je pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa, razjed in drugih težav s prebavnim sistemom). Prav tako riž pozitivno vpliva na delovanje srca, pomaga normalizirati krvni tlak. Rjavi riž (rjavi) vsebuje tudi tako imenovana groba vlakna, ki pomagajo pri absorpciji in odstranjevanju strupov in toksinov.
Pomembne koristi riža za tiste, ki želijo shujšati, saj je vsebnost kalorij v tem izdelku majhna, kar je pomembno za to težavo.
Riž je dobro znan tudi v lepotni industriji. Kdo še ni slišal za rižev prah? Najdete lahko tudi različne recepte za uporabo riža v losjonih in kremah za nego kože.
Koristni nasvet: katerega koli, najbolj uporabnega izdelka, ne prenajedite (ali ga sploh ne jejte samo). Uporabite riž malo, vendar pogosto kot dopolnilo k svoji redni prehrani.