Vam je všeč slavna ruska solata "sled pod krznenim plaščem"? Ena glavnih sestavin te jedi je pesa. Zelo pogosto se pojavi naslednje vprašanje: kako dolgo ga je treba kuhati, dokler ni popolnoma kuhan?
Izberite svoj recept
Pesa je ena najkoristnejših korenovk z zemljišča. Zelo je bogata z železom, jodom, cinkom, vitamini skupin B, E, PP. Koristi pese za prebavni sistem človeškega telesa so znane že dolgo. Še posebej učinkovito očisti jetra toksinov in vzpostavi pravilno prebavo hrane. Poleg tega ta rastlina zelenjava krepi imunski sistem, zdravi hipertenzijo in bolezni srca in ožilja, izboljša vid. Zaradi dolgega roka uporabnosti je pes primeren za kuhanje v celotnem zimskem obdobju. Iz njega lahko kuhate različne solate, borš, peso in druge jedi. Hkrati je kuhana pesa bolj zdrava od surove. Glavna stvar je vedeti, koliko časa je potrebno kuhati z različnimi načini kuhanja.
Kako dolgo kuhamo peso v pečici
Najprej je treba peč segreti na temperaturo 200 stopinj, peso pa temeljito sprati s tal in umazanije. Nato ga dajte v ponev in nalijte hladno vodo. Dajte v pečico in kuhajte po vrenju 20-25 minut. Toliko časa bo potrebno za kuhanje srednje velikih korenovk. Ta način kuhanja pese je najkrajši od tistih, ko se kuhajo cele pesa.
Koliko časa traja kuhanje pese na štedilniku
V tem primeru na ogenj postavite lonec hladne vode in zavrete. Nato položite čisto peso. V tem primeru naj bi bila voda približno 2 litra na 4-5 korenovk. V vodo dodajte 1 tsp. sladkorja in po vrenju še enkrat vremo 30-35 minut. Nato prelijemo z vrelo vodo, nalijemo hladno vodo in pustimo pesi stati 5-7 minut. Nenadno hlajenje bo omogočilo pesi, da takoj doseže polno pripravljenost.
Kako dolgo kuhamo peso v mikrovalovni pečici
Za to pripravo ne potrebujete vode, ampak samo vrečko za peko zelenjave. V njej je ležala olupljena in sesekljana pesa. Dajte v mikrovalovno pečico in jo vklopite s polno močjo. Po 10-12 minutah bo pesa pripravljena.
Poleg teh metod ga lahko varimo v počasnem štedilniku. Če želite to narediti, uporabite funkcijo "Juha" ali "Pilaf". Pesa v počasnem kuhalniku kuhamo 50-60 minut.
Pri kuhanju pese morate vedeti, da je ne smemo soliti, ker lahko izgubi del svojega okusa in nasičenosti barve.