Če želite kuhati to dovolj srčno enolončnico, boste potrebovali preproste sestavine. Ta jed je kot nalašč za vsakodnevno večerjo in praznično mizo in lahko jo speče katera koli gospodinja.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - krompir 800 g;
- - mlet piščanec 450-500 g;
- - brokoli 250 g;
- - paradižnik 3 kos.;
- - jajca 4 kos.;
- - lok 3 kos.;
- - sir 220 g;
- - sončnično olje 25 ml;
- - mleko 260 ml;
- - grede cilantro 2;
- - sol;
- - začimba za perutnino.
Navodila za uporabo
1
Krompir pripravite "v njihovih kožicah", ne da bi ga dodali malo.
2
Paradižnik operemo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupite, narežite na pol obroče. Nato naribajte sir.
3
Vzemite srednje veliko ponev in v njej približno 5 minut dušite čebulo z rastlinskim oljem. Dodamo mleto piščanca in dušimo še 15 minut. Dodamo drobno sesekljano zelenico, perutninsko začimbo in sol.
4
Krompir olupite tako, da odstranite lupino, nato pa narežite na kolobarje.
5
Posodo z enolončnico namastimo z maščobo, položimo plast krompirja in dodamo začimbe. Zdaj dajte nekaj nadeva, na vrh - paradižnik in nato spet preostalo polovico nadeva.
6
Z mešalnikom stepemo mleko in jajca. Preko kuhane mešanice vlijemo posodo. Po tem položite del preostalega krompirja na vrh, tako da krogi popolnoma prekrijejo paradižnikovo plast.
7
Na koncu enakomerno porazdelite brokoli, posut s sirom.
8
Pečemo pekač v pečici. Pripravljenost lahko preverite tako, da krompir z vilicami prebodite z vilicami na sredini. Čas za pripravo naše jedi je 70 minut, temperatura 180 stopinj. Postrezite nujno toplo na mizi.