Solata s piščancem in slivami "Nežnost" popolnoma ustreza svojemu imenu. Ta jed se pripravi zelo hitro, in ko je narejena, lahko gospodinje pokažejo malo domišljije. Solato lahko postrežemo v ločenih širokih kozarcih, izdelke razporedimo po plasteh ali mešamo v eni solatni skledi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 g piščanca
- - 100 g orehov
- - majoneza
- - sol
- - 2 majhna sveža kumara
- - 100 g sliv
- - 150 g trdega sira
- - 4 jajca
- - 150 g vloženih šampinjonov
Navodila za uporabo
1
Piščančji file skuhajte v slani vodi do kuhanja ali ocvrtite v rastlinskem olju, meso predhodno nasekljajte na majhne kocke. Sir naribajte na finem graterju. Orehe olupite ali sesekljajte z nožem.
2
Jajca skuhamo in nasekljamo. Slive prelijte z vrelo vodo 15-20 minut. Nato vsako sadje narežite na majhne kocke ali trakove. Olupite kumare na tanke trakove. Po želji lahko kumare nadomestite z vloženimi šampinjoni.
3
V posodo za solato položite po plasteh - piščanec, slive, orehi, majoneza, kumare in jajca. Zgornjo plast namastimo z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
4
Da bo solata bolj nežna, lahko vsako plast premažete z majonezo. Glavna stvar v tem primeru ni pretiravati s to sestavino. V nasprotnem primeru ne moremo ceniti okusa drugih izdelkov.
Bodite pozorni
Prelivanje vrele vode čez slive ni potrebno. Upoštevajte, da ima ta postopek teksturo mehkejšo. Vendar lahko rahle suhe slive dajo jedem dodatno izvirnost.
Koristni nasvet
Po želji lahko majonezo zamenjate z naravnim jogurtom. Okus solate se bo bistveno spremenil.