Avokado, blitva in buča - nenavaden trio, ki združuje različne okuse in arome. Uživajte v rezultatu s kombiniranjem morskih sadežev, zelenjave in sadja.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 60 g avokada;
- - 50 g kozic;
- - 60 g buče;
- - 10 g bučnih semen;
- - 40 g listov solate;
- - 20 g mleka;
- - 50 g kisle smetane.
Navodila za uporabo
1
Naredite avokado: olupite in razrežite po dolžini, vzemite koščico in narežite na pol obroče. Na krožniku razžvrkljajte avokado.
2
Liste solate operemo, posušimo s papirnato brisačo in z velikimi koščki natrgamo z rokami.
3
Bučo olupite in previdno narežite na tanke trakove.
4
Kozice skuhamo v osoljeni vodi, pomešamo s solato in bučo. Nastalo solato dajte na diapozitiv na sredino krožnika.
5
V skledi združite kislo smetano in mleko. Vlijte nastalo solatno mešanico. Na vrhu okrasite z bučnimi semeni in takoj postrezite.