Poleti si privoščite koristno in lahko večerjo. Fižol solata je hkrati srčna in lahka. Primerno tudi za praznično mizo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - konzervirani rdeči fižol 1 pločevinka;
- - konzervirani beli fižol 1 pločevinka;
- - kisla smetana 5 žlic;
- - cilantro;
- - peteršilj;
- - koper;
- - zelena solata za okras;
- - česnovi krekerji;
- - sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Konzervirani fižol nalijte v globoko posodo. Sok iz pločevinke ni mogoče izsušiti, potem se bo solata izkazala začinjena in sočna.
2
Zeleno nasekljajte zelenico in dodajte v skledo k solati. Nato dodajte kislo smetano in premešajte. Po okusu po želji dodamo sol. Prah v fižolu praviloma prihaja z začimbami, okus pa je bogat, potem je bolje, da solate ne solite.
3
Končno jed razdelimo na porcije na sveže liste solate in okrasimo s krekerji.
Bodite pozorni
Ta solata služi kot dodatno jed za meso, ki ga v pečici ocvrti ali kuhano v velikih kosih. Primerno tudi za kuhano ribo in pečeno v foliji. Lahko pa postrežete skupaj s kuhanim mladim krompirjem ali testeninami in narezanimi kotleti. Solata bo imela svež okus, ki bo dodala pikantnost svežim jedem.
Koristni nasvet
Da bi sami pripravili krekerje, potrebujemo bel kruh, rastlinsko olje in česen. Kruh drobno nasekljamo na kocke. V majhni količini olja stisnite česen in na pekač razporedite rezine kruha, ki jih potopite v omako. Sušite v pečici 25-30 minut pri temperaturi 200 stopinj. Uporabite lahko tudi že pripravljene krekerje.