Hemoglobin - beljakovina v krvi, ki jo vsebujejo rdeče krvne celice. Vključen je v proces dostave kisika iz pljuč do vseh telesnih tkiv. Če kri vsebuje premalo hemoglobina, lahko nekateri organi občutijo kisikovo stradanje. To stanje lahko povzroči anemija različnega izvora, pa tudi druge bolezni, pa tudi nekatere poškodbe. Če uživate hrano, bogato z železom, pa tudi z vitaminoma C in B12, lahko povečate vsebnost hemoglobina v krvi.
Izberite svoj recept
Živila, ki jih priporočamo pri slabokrvnosti
Zvišanje hemoglobina je pomembno, da ne uživate samo hrane, bogate z železom, ampak tudi ne pozabite vnesti živil, bogatih z vitamini C in B12, ki prispevajo k njegovi absorpciji. Zdravniki priporočajo uživanje rdečega mesa in drobovine, predvsem jeter, rib in morskih sadežev, različnih vrst zelja - brokolija, belega, cvetače, pa tudi stročnic in polnozrnatih žitaric. Veliko sadja, kot so jabolka, grozdje, jagode in breskve, je dober vir železa. Zelenjava, kot so korenje, pesa in špinača, je uporabna tudi za nižji hemoglobin.