Avokado se pogosto uporablja v sodobni evropski kuhinji. Ima poseben okus, ki ga je mogoče v celoti občutiti le, če jedi z avokadom skuhaš na pravi način. Glavna stvar je, da jo harmonično kombinirate z drugimi izdelki. Na primer, avokado se odlično ujema z morskimi sadeži, zlasti s kozicami.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
Avokado - 2 kosa, limona - 1 kos, ananas v pločevinkah - 200 g, blitva - 150 g, zelena, solata, sol.
Navodila za uporabo
1
Iz kože olupite avokado, ga prerežite na pol, vzemite kost, drobno sesekljajte celulozo. Odcedite vodo iz kozarca z ananasom, ananas narežite na majhne koščke. Ukvarjamo se tudi z zeleno - manjše so rezine, bolje je.
2
Kozico kuhajte v slani vodi 5 minut. Vodo odlijemo, kozice ohladimo. V enem krožniku zmešamo kašo avokada, rezine ananasa in zelene, kozice. Solite, vse prelijte s sveže stisnjenim limoninim sokom.
3
V polovice avokada položite liste solate in nastalo zmes. Solata je pripravljena! Postrezite s katero koli kremno omako. Dober apetit!