Prosim svoje ljubljene s to okusno jedjo!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g skute,
- - 1 žlica masla,
- - 50 g rozin ali suhih marelic,
- - 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja,
- - 3 žlice sladkorja,
- - 1-3 kosov. jajca
- - 2 žlici zdrob,
- - 5 žlic kisle smetane.
Navodila za uporabo
1
Izperite rozine, dajte jagode v skledo, jih prelijte z vrelo vodo in pustite 20 minut.
2
V drugo skledo damo zdrob, 3 žlice kisle smetane in premešamo. Nato pustite 30 minut.
3
Skuto skuhamo z mešalnikom (lahko jo popečemo tudi skozi mlinček za meso), dodamo oteklo kašo s kislo smetano, jajci, vaniljevim sladkorjem in ščepcem soli. Dobro premešajte ali preprosto pretepajte z mešalnikom ali mešalnikom do gladkega.
4
Iz rozin odcedite vso vodo in jo posušite. V nastalo homogeno maso dodamo rozine in premešamo.
5
Pekač obrišite z oljem, vanj položite skuto in jo izravnajte. Površino namažite z 2 žlici olja.
6
Pečemo 40-45 minut pri 180 ° C.
7
Posodo serviramo v ohlajeni obliki, pri serviranju lahko nalijemo kislo smetano, kondenzirano mleko, marmelado itd.
Koristni nasvet
Kvasici lahko daste tudi rahlo limonin okus - v mešanico skute dodajte limonin sok ali žličko limonine lupinice.