Krofi "Apple" se razlikujejo od navadnih krofov z nenavadnim polnilom. Slastni krofi bodo popoln zajtrk za vso družino. Tudi krofi se lahko hitro in enostavno kuhajo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - sladka velika jabolka - 5 kosov;
- - voda - 200 ml;
- - sladkor - 2 žlici. l.;
- - rastlinsko olje - 4 žlice. l.;
- - suhi kvas - 1 tsp;
- - moka - 1 kozarec;
- - sol - ščepec;
- - mlet cimet - ščepec;
- - sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
- - limona - 1 kos.
Navodila za uporabo
1
Kuhanje testa. V topli vodi razredčimo 1 žlico. l sladkorja in dodamo kvas. Mešamo, pustimo na toplem 15-20 minut (dokler mešanica ne začne fermentirati). Nato dodajte preostali sladkor, 2 žlici. l rastlinsko olje, sol, cimet. Premešanje. V tekočino počasi vlijemo moko in gnetemo testo. Testo naj se izkaže zelo mehko in ne gosto. Testo postavite na toplo mesto za 1 uro.
2
Jabolka, olupimo in jedrce operemo. Vsako jabolko narežemo na 2 cm rezine.Jabolne rezine potresemo z limoninim sokom.
3
V testo potopite košček jabolka, tako da pokrije celoten kos. Na obeh straneh na hitro popecite krofe v rastlinskem olju. Končane krofe položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. Ohlajene krofe potresemo s sladkorjem v prahu. Jed je pripravljena.
Koristni nasvet
Krofi so lahko globoko ocvrti, potem bodo imeli tradicionalno krofno obliko. Krofe lahko postrežemo s sladoledom ali sadjem. Jabolko lahko nadomestite s polovicami breskev ali rezinami ananasa.