Zelena pita ni le okusna sladica, ampak tudi odlična okrasitev mize. Po tem receptu lahko naredite veliko majhnih piškotov za otroške počitnice.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 5 jajc;
- - 2 žlici. sladkorja
- - 200 g masla (ali margarine);
- - 1 žlica. kisla smetana;
- - 2 žlici. pšenična moka;
- - 2 žlici kakav v prahu.
Navodila za uporabo
1
Moko presejemo in jo kombiniramo s sodo. V mikrovalovni pečici stopite maslo ali margarino in ohladite.
2
Ohlajena jajca pretresite z mešalnikom, ne da bi nehali pretepati, dodajte sladkor in nadaljujte, dokler ne nastane bela pena. Jajcem dodajte moko s sodo, margarino, kislo smetano in testo z mešalnikom spet pretlačite.
3
Nastalo testo razdelite na dva dela. V prvem delu nalijemo 2 žlici. presejano moko in testo odložimo. V drugo testo dodamo presejan kakav.
4
Konzistenca mora biti homogena brez grudic, podobna kisli smetani.
5
Pečico vklopite za 200 stopinj in medtem, ko se segreje, lahko začnete polagati testo v kalup.
6
Pripravite si pekač. Njene stranice in dno namažite z oljem. Na sredino kalupa dodajte 2 žlici vsake vrste testa. Tu morate biti previdni.
7
Da se testo ne zmeša, če ga položite v obliko, uporabite ločene žlice za vsako vrsto testa in na sredino nanesite enake dele.
8
V primeru neenakomerne peke torte jo pokrijemo s folijo in znižamo temperaturo na 180 stopinj. Takšno torto morate peči 30 minut.