Pita s figami in datlji ima nenavaden okus. Ko kuhanje traja malo časa. Izkaže se okusno, nežno, zadovoljujoče. Vse boste presenetili s tako pito in nihče ne bo takoj uganil, iz česa je narejena.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 180 g masla
- - 0, 75 skodelice granuliranega sladkorja
- - 2 jajci
- - 3, 5 skodelice moke
- - 0, 5 tsp pecilni prašek
- - 2 g vanilina
- - 200 ml smetane
- - 0, 5 skodelice datljev
- - 0, 5 skodelice figov
- - voda
- - 1 žlica. l koruzni škrob
Navodila za uporabo
1
Začnite z nadevom. Olupite datlje in jame, razrezane na koščke. Fige narežite na 6-8 delov. Njim dodamo 150 ml smetane, četrtino granuliranega sladkorja.
2
Na šibkem ognju zavremo in kuhamo 5-10 minut, med mešanjem dodamo nadev 1 žlico. l škrob, razredčen v majhni količini vode in kuhamo, dokler se ne zgosti. Nadev ohladimo.
3
Začnite delati testo. Maslo premažite z 0, 5 skodelice granuliranega sladkorja in dodajte 2 jajci, dobro premešajte in dodajte 50 ml smetane.
4
V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek in vanilijo, gnetimo testo. Testo bo izpadlo poslušno in mehko.
5
Testo razdelite na 2 dela, iz enega dela naredite dno torte. Nadev enakomerno razporedite in položite drugi del testa. Robove torte nežno stisnite.
6
Torto postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za približno 30-40 minut, do zlato rjave barve. Torto vzamemo iz pečice in postavimo, da se ohladi.