"Vsak dom bi smel dišati po svežem pecivu, vsaka gospodinja pa bi morala pripraviti več vrst pite, " je povedala moja babica. Naučil sem se kuhati pet vrst pite, enega od receptov bom delil z vami.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 gramov piščanca,
- - 10 kosov krompirja,
- - 2 čebuli,
- - 250 gramov margarine,
- - 500 gramov kisle smetane,
- - 3 jajca
- - 1 čajna žlička sode,
- - 1, 5 skodelice moke
- - rastlinsko olje,
- - sol in poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Piščanca skuhamo v slani vodi in ohladimo. Krompir olupite, kuhajte do kuhanja in ga naribajte na grobi graterji. Čebulo olupite in nasekljajte.
2
Združite narezan piščanec, krompir in čebulo. Nadev solimo in popramo.
3
Margarino stopite in združite s kislo smetano, jajci, soljo in sodo. Dobro premešamo in dodamo malo moke, da testo ne bo zelo hladno.
4
Polovico testa razvaljamo v torto in položimo na pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Oblikujte stranice.
5
Na testo položimo nadev in obložimo z drugo razvaljano testo za torto. Robove torte dobro stisnite.
6
Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo do kuhanja (30-40 minut).
Koristni nasvet
Na sredini torte naredite majhno luknjo, da se para izteče.