Ta juha je rahlo začinjena in hkrati nežna. Ne bo pustil ravnodušnega tistega, ki ljubi nekaj novega in nenavadnega.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 700 ml piščančje juhe;
- - 2 pakiranja kitajskih rezancev iz riža;
- - 4-5 čl. žlice sojine omake;
- - eno srednje čebulo;
- - 2 stroka česna;
- - 1 čili poper;
- - 2 žlici. žlice sončničnega olja;
- - 0, 5 žlice. žlice mešanice kitajskih zelišč;
- - 4 žlice. žlice suhega vina;
- - 200 g puste svinjine (lahko je piščančji file);
- - 200 g špinačnega sladoleda;
- - 1-2 stebel zelene čebule.
Navodila za uporabo
1
Čebulo drobno sesekljamo, česen lahko z nožem drobno nasekljamo. Odstranite seme čilija in popražite. Na sončničnem olju prepražite čebulo do svetlo zlate barve. Dodajte česen, čili in začimbe. Pustite 1 minuto na nizkem ognju. Nato v ponev vlijemo sojino omako in vino. Držite na nizki vročini še 2, 5 minute, nato premešajte in pustite stati eno minuto. Izklopite ogenj in odložite.
2
Juho postavimo na toplo, pustimo, da zavre. Ko zavre, vanj vlijte mešanico iz ponve. Kuhajte 9-10 minut.
3
Meso drobno nasekljamo in damo v juho. Rezance kuhajte do kuhanja. Pošlji po mesu. Vrzi v juho in špinačo z rezanci. Juho zavremo in kuhamo še 1 minuto. Sesekljamo zeleno čebulo in nanje potresemo juho.