Kako razvajati goste, ne glede na to, kako domači piškoti so jih spekli lastne roke. Ti piškotki so preprosti in dovolj hitri za pripravo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- -200 g masla (lahko ga nadomestimo z margarino);
- -200 g sladkorja;
- -2 tsp vaniljev sladkor;
- -2 piščančja jajca;
- -400-500 gr. moka;
- -1 tsp pecilni prašek (lahko nadomestite 0, 5 tsp slane sode);
- -4 žlice kakav
Navodila za uporabo
1
Sperite sladkor z maslom in vaniljevim sladkorjem. Dodamo piščančje jajce in premešamo. Mešanici dodamo moko s pecilnim praškom. Testo razdelite na dva enaka dela in v enega od njih vnaprej dodajte presejan kakav in ponovno dobro premešajte.
2
Nato razvaljajte pravokotno obliko testa, ne da bi dodali kakav. Zdaj testo razvaljamo s kakavom. Morala bi biti enake velikosti kot v prvem delu testa. Za udobje lahko uporabite oprijemni film ali papir za peko. Testo, razvaljano na njem, zlahka prestavimo v lahko testo. Ne pozabite izmeriti zahtevanih velikosti folije, tako da so svetli in temni deli enaki.
3
Odstranite film, zavijte obdelovanec v zvitek in ga dajte v zamrzovalnik. V 10-15 minutah se bo strnil zaradi lažjega rezanja. Odstranite zvitek in ga narežite na rezine približno 1 cm.
4
Na pekač, obložen s peki papirjem, morate položiti piškote in jih pri temperaturi 180 stopinj pecite približno 15-20 minut. Za mazanje ponev lahko storite s preprostim rastlinskim oljem.