Nedolgo nazaj je bil v Rusiji izdan nov zakon o prodaji alkoholnih pijač. Prepoveduje prodajo pijač, ki vsebujejo alkohol ponoči. V zvezi s tem so se sprožili spori o tem, ali brezalkoholno pivo velja za izdelek, imenovan alkoholno pivo.
Izberite svoj recept
Kaj pomeni izraz pivo?
Da bi razumeli, ali je brezalkoholno pivo alkoholni izdelek, je treba določiti definicijo pijače, kot je pivo. Na podlagi člena zakona o nadzoru obtoka in proizvodnje etilnega alkohola ali kakršnih koli alkoholnih izdelkov, pa tudi o nadzoru uporabe teh izdelkov (ki se, mimogrede, ne nanaša na razvrstitev piva med "brezalkoholno" in "alkoholno"), lahko beremo, da je to pivo je alkoholni proizvod, ki vključuje etilni alkohol, ki nastane med fermentacijo pivskega piva, ki nastane pri pivu slada.
V pivo so tudi hmelj, voda, pivski kvas, aromatični in aromatični dodatki.
Očitno je v tem članku pivo končni alkoholni izdelek, ki ne vsebuje več kot 0, 5 odstotka etilnega alkohola. Brezalkoholno pivo je pivo, v katerem je vsebnost alkohola nižja od 0, 5 odstotka. In proizvajajo ga tako, da od končnega izdelka, ki vsebuje alkohol, odstranijo etilni alkohol. Iz vsega zgoraj navedenega lahko sklepamo: ker brezalkoholno pivo vsebuje manj kot 0, 5 odstotka etilnega alkohola, potem takšna pijača po definiciji ni alkoholni izdelek.
Vendar na podlagi iste definicije piva ne moremo imenovati pivo.
Kljub temu proizvajalci to pijačo imenujejo pivo, zato lahko iz splošne definicije piva brezalkoholno pivo štejemo za alkoholni izdelek.
V nekaterih trgovinah lahko brezalkoholno pivo kupijo celo ponoči, saj prodajalci poudarjajo, da v takšni pijači ni alkohola. Če so se v teh trgovinah odločili, da brezalkoholnega piva ne bodo pripisali izdelkom, ki vsebuje alkohol, ga včasih prodajo celo otrokom. Izkazalo se je, da lahko otrok, mlajši od polnoletnosti, pride tja in kupi poljubno količino brezalkoholnega piva. Takšna situacija je kategorično nevarna, saj lahko celo 0, 5% alkohola v vsaki vodi do resne posledice, če ne popijete ne ene pločevinke piva, ampak več.