Svetli velikonočni prazniki so priložnost, da svoje bližnje razveselite z okusnimi velikonočnimi tortami. Medena velika noč je zelo nežna in sladka.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
500 gramov skute, 2 žlici sladkorja, 2 žlici tekočega medu, 4 rumenjaka piščančjih jajc, 3 žlice masla, 3 žlice kisle smetane.
Navodila za uporabo
1
Rumenjake dobro premešamo s sladkorjem. Zmehčano maslo pri sobni temperaturi. Po potrebi stopite med, dokler ne postane tekoč.
2
Rumenjakom dodajte med, zmehčano maslo in stepite, dokler ne nastane bujna, homogena masa.
3
Skuto večkrat podrgnite skozi sito in pomešajte s kislo smetano. Jajčno-medeno mešanico v majhne dele vstavite v skuto, dobro premešajte.
4
Previdno prenesite nastalo maso v pasochnitso in pokrijte kalup s stiskalnico. Veliko noč postavite za en dan v hladilnik.
Koristni nasvet
V velikonočnem času lahko dodate sesekljane oreščke.