Muffine lahko pripravimo s katerim koli jagodičjem, toda z malinami je to pečenje še posebej nežno. V dvajsetih minutah je pripravljena sladica.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - dve jajci;
- - maslo - 130 g;
- - sladkor - 1 skodelica;
- - ena limona;
- - soda - 1 čajna žlička;
- - pšenična moka - 150 g;
- - sveže maline.
Navodila za uporabo
1
Piščančja jajca zmešamo s sladkorjem. V mikrovalovni pečici stopite maslo, dodajte mešanici.
2
Na čajno žličko sode dajte malo limoninega soka, dodajte mešanici, dokler se soda peni.
3
Nato dodajte moko in malo svežih malin (ne pretiravajte - deset jagodičja bo dovolj, da bodo piškoti prijeli malinov okus). Zmešajte z mešalnikom. Testo bo postalo rožnato in malo tekoče - tako bi moralo biti.
4
Testo vlijemo v pločevinke za muffine, damo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, pečemo 15-20 minut. Malinovi muffini so pripravljeni, uživajte v čaju!