Za ljubitelje piščanca in za tiste, ki dlje časa ne marajo kuhati, obstaja neverjetna jed iz piščančjega fileja z imenom Zebra. Mislim, da vam bo všeč.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščančji file - 500 g;
- - paradižnik - 1 kos;
- - trdi sir - 150 g;
- - sojina omaka - 50 ml;
- - 4 stroki česna;
- - šopek peteršilja;
- - kisla smetana - 50 g;
- - začimba za meso;
- - sol;
- - poper.
Navodila za uporabo
1
Najprej zmešajte te sestavine: začimbo za meso, sojino omako, sesekljan peteršilj in česen. Izkazalo se je, da gre za nekakšno marinado, v katero bi morali pol ure položiti za pol ure.
2
Nato paradižnik in sir nasekljajte. Prvi - tanke rezine, drugi - rezine.
3
Tako je minilo 30 minut. Fileje vzamemo iz marinade in na njem naredimo s pomočjo majhnih kosov v žepih. Lahko so 3 ali 4. V prvem - rezina sira, v drugem - rezina paradižnika in tako naprej, na splošno izmenično.
4
Nato moramo mešati kislo smetano s česnom. Tik preden sledite temu, naj česen prehaja skozi stiskalnico.
5
Piščančje meso razporedimo po namaščenem pekaču in file premažemo s kislo smetano in česnom. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo zebro 30 minut. Dober apetit! Vso srečo