Priprava srčne večerje za vso družino je zelo preprosta! Na primer, piščančja jetra z bučkami so okusna in zadovoljujoča jed, najpomembneje pa je, da je ne smemo kuhati dolgo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščančja jetra - 500 gramov;
- - ena bučka;
- - ena čebula;
- - moka - 2 žlici;
- - dve stroki česna;
- - maslo - 1 žlica;
- - timijan - 2 veji;
- - poper, sol.
Navodila za uporabo
1
Jetra prerežite na pol. Moko zmešamo s poprom in soljo. Piščančja jetra razvaljamo v moki, stresemo presežek.
2
Čebulo narežite na pol obroče, bučke - kroge. Solite bučke, poper po okusu.
3
Jetra postavite na segreto ponev v rastlinskem olju, ocvrite z vseh strani, nenehno obračajte. Po petih minutah cvrtja dodajte česen, čebulo, timijan, maslo, vse skupaj pražite še dve minuti.
4
Dobite gotova jetra, v isti ponvi prepražite bučke do zlate rjave barve. Bučke s piščančjimi jetri damo na krožnik, okrasimo z vejico timijana. Dober apetit!