Lent je najbolj strog in najdaljši od vseh objav. Omejitve prehrane veljajo za vse proizvode živalskega izvora. Vendar pa med postom dvakrat poskrbimo za sprostitev za ribe in enkrat za kaviar.
Izberite svoj recept
Postna kuhinja
Ni čudno, da se Lent popularno imenuje strog. Z verjetnimi omejitvami verniki očistijo telo in umirjajo duha. Post traja 7 tednov, od katerih je vsak posvečen spominu na enega izmed svetnikov Ruske pravoslavne cerkve. Najtežji teden je zadnji pred Veliko nočjo. Imenuje se Sveti teden. V tem tednu se post spopada z najpomembnejšimi težavami, sprejema obhajilo in se pokaje grehe.
Med postom je prepovedana tako imenovana hitra hrana, to je izdelki živalskega izvora, vključno z mesom, klobasami, ribami, morskimi sadeži, belim kruhom, pecivom, majonezo, jajci, mlečnimi izdelki in močnim alkoholom. Seznam dovoljenih živil vključuje sadje, zelenjavo, suho sadje, kislo zelje, kumarice in marinade, gobe, stročnice, oreščki, žita v vodi brez olja, žele, sadne pijače, sadne pijače, čaj, kvas.
Ponedeljek, sreda in petek so suhi dnevi, ko je dovoljena le surova hrana. Hrane ne morete začiniti niti z rastlinskim oljem. V torek in četrtek je dovoljeno jesti kuhano, pečeno in dušeno, vendar tudi ne začinjeno z oljem. Ob vikendih se sproščajo rastlinska olja in grozdna vina.
Vsa zgornja pravila veljajo za kanone cerkvenih pravil. Vendar obstajajo izjeme. Majhni otroci, noseče in doječe ženske ter starejši verniki se sproščajo od posta. Ljudje, ki trpijo za določenimi boleznimi, zlasti tistimi, ki so povezane s prebavili, naj se posvetujejo z duhovnikom, ki se bo odločil o morebitnih popustitvah ali zavrnitvi posta.