Ananas jagoda je veliko, nenavadno dišeče jagodičje, ki so ga v Rusijo prinesli v 19. stoletju. Njegovo ime ne kaže na podobnost z ananasom. Dobesedno je iz latinščine (ananassa) prevedena kot "vrtna" jagoda.
Izberite svoj recept
Ananas jagode niti po okusu niti po obliki ne spominjajo na ananas. Pri opisu sorte je poudarek na okusnih in aromatičnih lastnostih, precej veliki velikosti plodov in posebni strukturi rozete grma. Izkušeni vrtnarji vedo, da lahko iz ananasovih jagod dosežete visoke donose le, če so pravilno posajene in so izpolnjene zahteve za nego zanje.
Ananas jagode - opis sorte
Ananas jagode so v Rusijo prinesli v 19. stoletju z Nizozemske. Sorta je bila umetno vzrejena z izbiro dveh sort, ki sta bili takrat priljubljeni - deviške in čilske jagode. V naravi ta sorta ne raste, sadike je mogoče kupiti le.
Ta sorta jagod se od svojih analogov razlikuje po precej velikih velikostih grma in plodov. Ima pa druge značilnosti, ki jih odlikujejo:
- močna vtičnica z vohastimi listi na visokih nogah,
- socvetje apikalnega tipa, cvetovi s premerom najmanj 2 cm,
- poganjki (antene) so dolgi in razvejani, z aktivnim ukoreninjenjem v vozliščih.
Jagode na ananasovih jagodah rastejo velike, od 50 do 70 g vsaka, z nizko vsebnostjo kalorij. V Angliji je gojila jagodičje, ki je tehtalo več kot 200 g, vendar rekord še ni podrl. Največ, kar so izkušeni vrtnarji uspeli doseči, je 150 gramov en kos.
Okus ananasovih jagod je sladek, z nekaj kislosti. Aroma je svetla, značilna jagoda, obstojna - ohrani se tudi po večmesečnem skladiščenju marmelade ali kompota.
Najboljše sorte ananas jagod
Ta sorta vrtnih jagod je razdeljena na dve vrsti - popravno in velikoplodno, ki pa je razdeljena na več "podvrsti":
- Gigantella
- Mara de Bois,
- Gospod
- Albiona
- Maksim
- Skušnjava in drugi.
Ponovne vrste ananasovih jagod - Mara de Bois, skušnjava - med poletjem večkrat obrodijo sadje, v določenih podnebnih pasovih pa imajo običajno majhne plodove. Njihova prednost in vrednost je, da so nezahtevni do kakovosti tal in kraja sajenja, ni jim treba skrbeti - skrb je omejena na pravočasno plevenje in zalivanje, odstranjevanje "anten".
Velikoplodne sorte ananasovih jagod prinašajo iz grma do 2 kg na sezono, so odporne proti zmrzali, kar je pomembno za Rusijo, začnejo saditi že zgodaj v drugem tednu junija. Toda, da bi dobili takšne rezultate, je treba upoštevati tehnologijo sajenja - največ 4 grmov na 1 kV m, saj lahko premer enega grma doseže 60 cm.
Kako gojiti ananas jagode
Preden začnete na svojem spletnem mestu zasaditi ananas jagode, morate določiti vrsto tal, izbrati optimalno sorto za podnebno območje, preučiti vse njegove značilnosti, zahteve za sajenje in pogoje nege. Strokovnjaki dajejo naslednja priporočila:
- optimalno obdobje za sajenje sadik v tla je začetek jeseni (september) - imeli bodo čas, da se ukoreninijo in pridobijo moč,
- še en trik - jagod ananasa ne morete saditi v peščeno zemljo ali na mokrišča,
- pred jagodami lahko poleti na tem mestu posadite ognjiče ali stročnice - izboljšali bodo strukturo zemlje, jo oplemenitili z dušikom, "ugnali" plevel oz.
- nekaj tednov pred sajenjem ananasovih jagod, gnoja ali superfosfatov lahko dodamo v tla s hitrostjo 6 kg ali 60 g na kV m,
- najmanjša razdalja med vrsticami je 40 cm, grmi v njih 30 cm,
- korenski vrat sadike ne sme biti pod zemljo - to je zelo pomemben vidik.
Takoj po sajenju sadike obilno zalivamo z vodo pri sobni temperaturi, pri čemer pazimo, da koreninski grm grma ne izpere. Visoko vlago v tleh je treba vzdrževati nadaljnjih 10 dni, še posebej, če je temperatura zraka nad 20 ° C. Za hladno sezono je treba ananas jagode prekriti z žagovino ali gosto plastjo padlih listov - vsaj 5 cm.
Zelo pomembno je spremljati razvoj bolezni na ananasovih jagodah in ga pravočasno zdraviti pred škodljivci. Najpogostejše bolezni te sorte vrtnega jagodičja so praškasta plesen, bela ali siva gniloba, bela pegavost in fusarijska venecija. Kot preventivni ukrep lahko uporabite škropljenje jagod z ananasovo raztopino koloidnega žvepla.
Da bi preprečili, da bi jagode pojedle škodljivce po ananasu - listne uši, majske hrošče, hrošči, belke, medvedke ali bronce, - zimski česen posadimo med vrste jagod in ga pokrijemo z zimo debelo plastjo slame, po možnosti ovsa.