Klupska solata je jed na osnovi sira in šunke. Za italijansko različico se uporabljajo parmezan in salama, za bolj običajno ameriško pa se uporabljajo šunka, slanina in šunka. Solata se vedno izkaže za zelo okusno in v trenutku izgine s stola.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Sestavine za 4 obroke:
- - kuhana prekajena šunka - 100 g;
- - slanina - 6 rezin;
- - cheddar - 100 g;
- - zelena solata - 200 g;
- - velik paradižnik;
- - zelena čebula - 5-6 perja.
- Za dolivanje goriva:
- - majoneza - 6 žlic;
- - gorčica Dijon - 2 žlici;
- - med - 1 žlica.
Navodila za uporabo
1
Najprej pripravite preliv: v skledi zmešajte med, gorčico in majonezo, dodajte 2-3 žlice tople vode, sicer se bo preliv izkazal pregost.
2
Na srednji vročini segrejte ponev, na njej prepražite slanino, da se maščoba stopi, sama slanina pa postane zlata in hrustljava.
3
Ocvrte rezine slanine dajte na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo. Po tem sesekljajte slanino z rokami na majhne koščke.
4
Sir zdrobimo na grobo grater, paradižnik narežemo na majhne kocke. Sesekljamo zeleno čebulo, šunko narežemo na tanke dolge trakove. Zeleno solato lahko razrežemo ročno ali grobo narežemo.
5
V veliki posodi zmešamo vse sestavine za solato "Club", prelijemo s prelivom in ponovno premešamo. Solato takoj postrežite na mizi.