Jetra so največja žleza človeškega telesa, ki očisti kri toksinov, proizvaja žolč, ki je potreben za prebavo hrane. Poleg tega so vitamini, železo, glikogen shranjeni v jetrih. Da bi ta vitalni organ deloval brez okvar, je treba v prehrano vključiti izdelke, ki so mu koristni.
Izberite svoj recept
Morski sadeži
Mesna hrana je za telo pretežka, zato jo poskusite zaužiti največ dvakrat na teden. V preostalih dneh jejte morsko hrano in ribe. Posebej dobre za to telo so ribe z nizko vsebnostjo maščob - ščuk, krap, postrv, oslič, morske plošče. Kozice jeter, morske alge, klapavice bodo navdušile vaša jetra.
Mlečni izdelki
Fermentirani mlečni izdelki pozitivno vplivajo na jetra: naravni jogurt, skuta, kefir, jogurt. Če imate radi polnomastno mleko, ga pijte ločeno od drugih izdelkov, z njim ne pijte pekovskih izdelkov.
Zelenjava
Sveža zelenjava in zelišča so izdelki, ki krepijo jetra in podpirajo njene funkcije. Solate lahko pripravimo iz zelenjave, ki jo je treba začiniti z rastlinskim oljem, ne pa iz majoneze. Laneno, oljčno, sončnično ali gorčično olje bo ugajalo vašim jetrom, priporočljivo je, da ga pripravite s hladnim stiskanjem.
Jetra bodo delovala bolje, če zjutraj na prazen želodec popijete kozarec tople vode.
Suho sadje
Fige, bogate s kalijem, pomagajo, da se jetra hitreje opomorejo zaradi stresa, ki ga povzročajo alkohol, mastna hrana, nikotin in kofein. Suhe marelice in slive so koristne za jetra, pomagajo pri odstranjevanju strupov iz telesa.
Sladko sadje
Za normalno delovanje jeter mora prehrana vsebovati zadostno količino naravnega sladkorja. Dobite ga lahko, če občasno jeste banane, grozdje, sladka jabolka, breskve in marelice. Priporočljivo je, da se to sadje goji na ekološko čistih območjih in da se zanje skrbijo naravna gnojila.
Citrusi
Uživanje citrusov dobro vpliva na stanje jeter, saj antioksidanti in vitamin C, ki jih vsebujejo, lahko izboljšajo procese čiščenja v njem.
Če želite očistiti in izboljšati svoja jetra, prenehajte kaditi, jesti mastno in ocvrto hrano ter alkohol.
Zeleni čaj
Zeleni čaj vsebuje antioksidante, ki spodbujajo jetra in pomagajo pri čiščenju toksinov. Da občutite blagodejni učinek te pijače, je dovolj, da jo pijete 2-3 skodelice na dan.