Mnogi ljudje vedo, da prehrana osebe določa njegovo zdravje. Prekomerna ljubezen do mastne hrane lahko privede do različnih bolezni in doda dodatnih kilogramov. Da bi se temu izognili, se morate držati dnevnega vnosa maščobe. Ne sme presegati 1 g na 1 kg telesne teže.
Izberite svoj recept
Kakšno škodo naredi mastna hrana?
Ko maščobe posegajo v beljakovine, se v tkivih naberejo toksini, ki motijo delovanje tkiv. Zato imajo ljudje, ki pogosto jedo mastno hrano, praviloma bolezni prebavnega sistema, pogosto občutijo slabost in zgago.
Maščoba preprečuje normalnemu delovanju vitamina C. V telesu ovira absorpcijo askorbinske kisline in posledično se njen pozitiven učinek na telo zmanjša.
Maščobe zmanjšujejo tudi sposobnost antioksidantov, da preprečijo pojav malignih tumorjev v želodcu in drugih prebavnih organih. Iz tega sledi, da presežek lipidov v prehrani prispeva k pojavu raka.
Hrana, bogata z maščobami, zmanjšuje koncentracijo in vodi v zaspanost. Prav tako lipidi negativno vplivajo na srce, kar povečuje tveganje za možgansko kap ali srčni infarkt.
Redno in prekomerno uživanje maščobne hrane povzroča bolezni jeter. Večino jih je težko zdraviti. Precej pogosto postanejo kronične in lahko vodijo v smrt.