Pečena piščančja krila, na žaru ali na žaru, prava poslastica za tiste, ki radi grizljajo na kosti. Krila vnaprej marinirajte, na pikniku, na hitro jih položite na žar in jih položite na cvrtje. Medtem ko kebab postavite na nabodala, bodo krila pripravljena.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- piščančja krila;
- čebula;
- limona
- majoneza;
- kečap;
- paradižnikova pasta;
- sojina omaka;
- medu;
- pekoča paprika;
- sol.
Navodila za uporabo
1
Piščančja krila pripravite za maščenje. Operite jih s hladno vodo. Odrežite same konice kril. Meso ni, hitro se zapečejo in lahko pokvarijo izgled posode.
2
Preglejte piščančja krila z vseh strani. Na njih bi lahko ostalo perje. Plugnite jih tako, da vam iz kuhane hrane ne bo treba pobrati cevi perja.
3
Naredite marinado po enem od receptov. Vnaprej poskušajte nabirati krila, tako da lahko čez noč stojijo v hladilniku.
4
Čebulna kumina. Olupite nekaj čebulic. Čebulo narežite na tanke obroče. Takoj jih ločite in položite na dno posode. Sol po okusu. Limono razdelite na pol. Sok iz pol limone iztisnite neposredno na čebulo. Ročno dvignite čebulo, rahlo zdrobite, da se sokovi mešajo.
5
Med in sojina krama. V lončku segrejte malo medu, da postane popolnoma tekoč. Odstavite z vročine in dodajte sojino omako. Sestavine za marinado vzemite na očeh. Če imate radi slajše, dodajte več medu. Očistite strok rdeče pekoče paprike iz semen. Meso popra poprajte in ga vmešajte v marinado.
6
Ketchup marinada z majonezo. V skledi zmešajte enako količino majoneze s kečapom. Po želji dodajte začimbo hmelja-suneli.
7
Paradižnikova marinada. Gosto, dobro paradižnikovo pasto narežite z vodo, da postane kremna konsistenca. Po okusu dodajte sol in poper.
8
Piščančja krila dajte v tesno plastično vrečko. Paket mora biti dober, sicer ga krila lahko preluknjajo. Zalijemo z marinado. Iztisnite odvečen zrak in vrečko zavežite v tesnem vozlu.
9
Vrečko s krili postavite v široko posodo. Z rokami premešajte vsebino vrečke, to storite previdno, da se polietilen ne raztrga.
10
Krila postavite za mariniranje na hladnem mestu.