Pollock v svoji sestavi ni slabši niti pri najbolj "kraljevskih" ribah, ima ogromne prednosti pred drugimi vrstami rib. Prvič, ni alergena, zato lahko matere dojenčkov takšne ribe varno vnesejo v prehrano svojih otrok. Drugič je proračunska možnost, zato njegova cena ni pretirana. In tretjič, tisti, ki se držijo pravilne prehrane, lahko varno vnesejo pollock v prehrano, saj je najmanj kaloričen.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - pollock - 1kg;
- - čebula - 2 srednji glavi;
- - Korenje - 1 kos;
- - sončnično olje - 3 žlice;
- - majoneza - 3 žlice;
- - kisla smetana - 3 žlice;
- - pitna voda - 250 ml;
- - začimbe - po potrebi;
- - koper - 1 šopek;
Navodila za uporabo
1
Ribe očistimo iz notranjosti, plavuti in repa. Temeljito umijte.
2
Razrežemo na koščke želene velikosti, jih razporedimo v globoko ponev ali obliko.
3
Dodajte začimbe in sončnično olje.
4
Od lupine olupite čebulo, jo razrežite na polovice, dodajte v kalup.
5
Korenje olupite, naribajte in zopet dodajte ribi.
6
V ločeni skledi zmešamo kislo smetano, majonezo, vodo, dodamo začimbe in temeljito pretepamo.
7
Zmes vlijemo v kalup. Obrazec pošljemo v pečico in pečemo do popolne kuhanosti.
8
Ribe razporedimo po krožniku in po vrhu okrasimo s koprom.