Kalmykov čaj je mešanica črnih, zelenih čajev in stepenih zelišč, katerih osnova je kadilo, ki raste v osrednji Aziji, Afganistanu, na Kitajskem, v Koreji. Čaja Kalmyk čaja več načinov. Tukaj je najpogostejša od njih.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Čaj Kalmyk - 200-300 g;
- voda - 3 l;
- smetana - 2 l;
- maslo - 50 g;
- črne paprike - 4-6 grah,
- sol - 2 čajni žlički.
Navodila za uporabo
1
Trenutno obstaja veliko receptov za pripravo čaja Kalmyk. Praviloma so glavne sestavine: mleko, sol, maslo, črni poper in druge začimbe. Torej, najprej zdrobite čaj in ga napolnite s hladno vodo.
2
Postavimo na srednji ogenj in kuhamo do vretja.
3
Takoj, ko voda zavre, zmanjšajte vročino in kuhajte še 15-20 minut.
4
Nato odstranite palice, ki so se pojavile na površini in prelijte segreto smetano, nato pa vrejte še 5-10 minut.
5
Izklopite toploto in dodajte olje, sol, poper.
6
Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 10-15 minut, po kateri lahko nalijemo in si privoščimo čajanko.
Bodite pozorni
V vzhodnih vaseh goste običajno pozdravljajo s čajem Kalmyk. Mongoli so izumili čaj Kalmyk, ki je kot nomadsko ljudstvo naselil kulturo tega čaja po vsej osrednji Aziji in blizu večnacionalnega evropskega dela Rusije. Obstaja tudi različica, da ima čaj Kalmyk tibetanske korenine.
Kalmykov čaj je znan kot: jomba, mongolski čaj, kirgijski čaj, karim čaj, karimski čaj in lončeni čaj.
Običajno je nabirati zelišča za čaj Kalmyk pred obdobjem cvetenja, kar zagotavlja hipoalergenost pijače. Mešanica zelišč se stisne v brikete, ki tehtajo od približno 1, 2 do 2 kilograma.
Koristni nasvet
Čaj Kalmyk priporočamo ljudem s prekomerno telesno težo, saj vsebuje zeleni čaj, s pomočjo katerega se metabolizem pospeši in strupi se izločijo iz telesa. Poleg tega je čaj Kalmyk zelo hranljiv in po pitju ga dolgo ne čutite lakote. T
Tak čaj koristi doječim materam, saj spodbuja dojenje.
Ta pijača odganja hmelj, zagotavlja priliv moči in energije, dviguje vitalnost.