Praznična pogostitev s prijatelji in sorodniki je vedno prijetna zabava. Da bi bil ta dogodek bolj živahen, je pomembno, da ne samo pripravite okusne jedi, ampak jih tudi okrasite in postrežete tako, da bodo vsi prisotni takoj vzbudili apetit in veliko željo, da bi vse poskusili kmalu.
Solata je lahko bodisi del krožnika, bodisi ločeno postrežena. Različne ideje za okrasitev prazničnih solat vam bodo pomagale pripraviti ne samo okusno jed, temveč tudi prijetno za oči.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Najpomembnejši korak je odločitev, ali bo solata del krožnika ali neodvisna. Ne pozabite: praznična solata mora biti vedno videti barvita, zato uporabljajte sestavine v najrazličnejših barvah. Pogosteje se uporabljajo zelena, rdeča in rumena barva.
2
Način postrežbe solate je zelo pomemben. Poskusite si omisliti nekaj nenavadnih načinov, na primer, servirajte ga na polovice buče ali melone, predhodno odstranite vse meso z njih. Uporabite steklene ali lesene okrasne sklede, če želite, da solato postrežete na lep in eksotičen način.
3
Za solato je treba izumiti nenavaden okras. Solate lahko naredimo bolj privlačne, če jih potresemo z oreščki, kaparji, drobno sesekljano zeleno papriko ali naribanim sirom.
4
Vse sestavine, ki se uporabljajo za dekoracijo, je treba predhodno ohladiti. Zelenice je treba oprati v hladni slani vodi, nato temeljito posušiti, pakirati v vrečko in pred uporabo dati v hladilnik.
5
Nekateri sadeži, na primer jabolka, breskve, banane in hruške, se potemnijo, potem ko jih sesekljate. Temu se lahko izognemo tako, da jih rahlo potresemo s kisom ali limoninim sokom.
6
Sadno solato lahko okrasite z rezinami sadja in vejicami mete. Nenavadna rešitev je postrežba sadne solate na polovici kokosove lupine ali lupine pomaranče ali grenivke.
7
In končno, ko okrasite, pazite, da solata ne "pokuka" čez robove posode in da okraski ne bodo padli na prtu.
Koristni nasvet
Če za okrasitev uporabljate korenje ali peso, jih parite in narežite na tanke kolobarje, da bo lažje jesti.
Solato solite le med postrežbo, sicer bodo sestavine postale surove, kumare v solati pa bodo dale sok.