V lepem in toplem vremenu je najbolje, da se odpravite na podeželje. In da tam ne bo dolgčas, lahko imate piknik, če nanj povabite sorodnike in dobre prijatelje. Za veliko podjetje morate skrbno premišljevati po meniju, da nihče ne ostane lačen in hkrati ne bo treba metati ostankov.
Izberite svoj recept
Katero hrano lahko vzamem s seboj na piknik
Če želite nahraniti sito 20 ljudi brez nepotrebnih naporov, je najbolje, da se založite z mesom ali različnimi mesnimi izdelki: klobasami, domačimi klobasami, klobasami ali metlicami. Na kolobarju jih lahko ocvrte - izkazalo se bo zelo okusno, hitro in enostavno. Meso bo treba predhodno marinirati. Glede na to, da odrasla oseba verjetno ne bo obvladala več kot 1 kg izdelkov vsak dan, vključno z zelenjavo in kruhom, bo 500 g mesa dovolj za vsakega. In če imate še vedno veliko srčnih prigrizkov, se lahko njegovo število zmanjša na 300 g.
Poleg mesnih izdelkov se sezonsko založite s svežo zelenjavo. Kumare, češnjev paradižnik in redkev se v naravi najbolje razlikujejo. Lahko tudi pograbite nekaj bell popra. No, krompir ali gobe so primerni kot priloga - pripravljeni so lahko vnaprej, pečeni v pepelu, zaviti v folijo ali ocvrti na nabodala. Za eno osebo je vredno vzeti vsaj 150 g vsakega od naštetih izdelkov.
Poleg tega lahko vzamete s seboj trdo kuhana jajca, vsaj 1 kos na osebo, 300-500 g maščob, malo kumaric in veliko svežih zelišč: koper, cilantro, zeleno čebulo in peteršilj. Prav tako je vredno skrbeti za kruh - za 20 ljudi je bolje, da s seboj vzamejo 4 zvitke, še posebej, če je v družbi veliko moških. Dodatno lahko vzamete eno bagueto in jo uporabite za pripravo sendvičev s pašteto ali sirom. In če se namesto žara načrtujejo bradavičke, je vredno zgrabiti žemljice za vsakega od njih - potem lahko kuhate hrenovke.
Vredno je skrbeti za omake za mesne in mesne jedi. Bolje je, da vzamete nekaj steklenic vašega najljubšega kečapa in 1 kozarec bele omake. S seboj lahko prinesete tudi steklenico tkemalija ali žgočega tabaska.
Kot sladico so najboljše sveže sadje, trdni piškotki ali predhodno pečena pita. Vsak naj vsaj zadnjo jed vsaj malo poje. Toda torte, čokolade ali zapletene torte je bolje, da se ne odpravite na piknik, še posebej v vročem vremenu.