Ta plastna torta se imenuje drugače: "satje", "češnjev hrib", "streha", "koča" itd. Vendar je njegovo najbolj priljubljeno ime "Samostanska koča." Nadev običajno naredimo s češnjami in slivami. In ker se uporablja listnato pecivo, potrebuje zelo malo časa za peko. Spoznamo vse tankosti in trike njegove priprave.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- orehi;
- korenine ali češnje;
- lisnato pecivo - 550 g;
- vanilija - 1 vrečka;
- maslo - 1 paket;
- kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
Navodila za uporabo
1
Odmrznite končno testo in ga razvaljajte na tanke plasti. Nato razdelite na 16 enakih trakov. Odstranite jagode iz kozarca in jih spustite na sito ali drugje, da se sok zloži. Na sredino vsakega traku testa položite jagode eno za drugo.
2
Robove privijte na vrh, kot to običajno počnejo pite. Na straneh pustite proste luknje. Rezultat naj bo 15 cevi z jagodičevjem kot nadev, zadnja rezina pa bo šla na posip.
3
Epruvete položite na pekač, da se ne dotikajo drug drugega. Pečico segrejemo na 200 oC in pečemo do zlato rjave barve. Po ohladitvi izdelka.
4
Kondenzirano mleko pretlačite skupaj z vanilijo in maslom do elastičnega, enakomernega stanja. Postavite tubule v obliki koče, v plasteh. Vsako namastimo s smetano in potresemo z mletimi oreščki.
5
Drobtine potresemo po posebej pečenem kosu testa. Torto samostanske koče postavite v hladilnik za 12 ur, da se namoči. In jo nato postrežemo skupaj z vročim čajem.
Koristni nasvet
Če potrebujete večjo torto, potem morate podvojiti količino sestavin. Za namakanje torte lahko uporabite kremo ali kislo smetano namesto masla. Prav tako lahko spremenite zasnovo, lahko ga naredite v obliki, na primer, woodpile.