Sušenje z makovimi semeni je odlično za družinske čajne zabave. Tako tradicionalno rusko poslastico je mogoče narediti neodvisno. Obstaja več receptov za njegovo pripravo.
Izberite svoj recept
Sušenje s makovimi semeni v kondenziranem mleku
Vzeti boste morali naslednje sestavine: kondenzirano mleko (300 ml), moko (4 skodelice), jajca (3 kos + 1 rumenjak, ki je potreben za mazanje sušilnikov), soda (0, 5 tsp), sol (1/4 h. l.), vanilin (1 vrečka), makova semena (10 gramov).
Najprej zmešajte vso suho hrano, razen makovih semen. Nato se jim doda kondenzirano mleko in jajca. Z metlico morate mešati vse sestavine, da nastane mehko testo. Ne sme se držati rok.
Vzemite nekaj testa in ga razvaljajte v klobaso. Razrežite ga na majhne koščke približno 5-6 cm. Nato morate iz njih narediti obroče. Tako boste morali uporabiti vse testo. Obroče je treba takoj položiti na pekač, obložen s pergamentom za peko.
Rumenjake olje in potresemo z makovimi semeni. Pošljite jih, da se pečejo v pečici, predhodno ogreti na 180 ° C, 20-25 minut. Morali bi jih dobro porjaveti. Nato jih morate spraviti ven, položiti posodo in počakati, da se sušenje ohladi. Na osnovi kondenziranega mleka se izkažejo za sladke in zelo hrustljave.