Nepričakovan prihod gostov lahko prevzame presenečenje. Za takšne primere je koristen recept za nekaj hitrih priboljškov. Na primer štrudelj iz pita kruha. Pripravlja se zelo hitro in gostom bo lahko ugajal. Strudel dobimo s hrustljavo masleno skorjo in zelo nežnim nadevom iz jabolčnih oreščkov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - tanek pita kruh - 1 kos.
- - jabolka - 5 kosov.
- - orehi - 50 g
- - maslo - 50 g
- - sladkor - 3 žlice. l
Navodila za uporabo
1
Jabolka temeljito sperite. Olupite jih in odstranite jedro. Jabolka narežite na majhne kocke ali rezine.
2
Ponev postavite na srednjo vročino, vanj takoj položite sesekljana jabolka. Ponev ni treba mazati. Jabolka potresemo s tremi žlicami sladkorja.
3
Pustite, da se jabolka dušijo. Medtem orehe operite, z njih odstranite predelne stene. Orehe drobno nasekljamo.
4
Ko so jabolka mehka in sok, ki ga dajo, začne izhlapeti, izklopite toploto pod ponev. Pita kruh razporedite po mizi. Dobro namastite celotno površino pita kruha z maslom.
5
Na pita list zložite orehe in kuhana jabolka. Enakomerno jih razporedite po površini lista, tako da pustite prosti rob približno pet centimetrov.
6
Pita kruh nežno zvijte v zvitek. Štrudel namažite z maslom, položite na pekač. Pečico segrejte na 180 ° C. Pečemo, dokler se zvitek ne porjavi na vse strani.
7
Nastali štrudelj ponovno namažite z oljem in ohladite. Ohlajen zvitek narežite na porcije in postrezite. Za okras potresemo štrudelj s sladkorjem v prahu.
Koristni nasvet
Namesto masla lahko za mazanje zvitka uporabite domačo kislo smetano. In v nadev lahko dodate tudi cimet, rozine ali drugo sesekljano suho sadje, na primer suhe marelice.