Lonec z lončkom je kuhinjski pomočnik, brez katerega so številne gospodinje zdaj brez rok. In to ne preseneča, saj je multikukalnik sposoben zamenjati številne kuhinjske aparate, vključno s pečico. Pite v njej so vedno okusne in nežne.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - en kozarec moke;
- - štiri jabolka;
- - štiri jajca;
- - 2/3 kozarcev sladkorja;
- - 50 gramov masla;
- - dve žlici sladkorja v prahu;
- - čajna žlička cimeta.
Navodila za uporabo
1
Najprej vzemite košček masla, ga dajte v posodo multicooker in vklopite način ogrevanja. Takoj, ko se maslo začne topiti, mu dodajte sladkor za led in vse premešajte. V celoti stopite maslo in z njim nežno namastite dno in dno sten sklede z več kuhalnicami (to je potrebno, da torta pri peki dobi prijetno karamelno barvo).
2
Jabolka speremo v hladni vodi, jih četrtimo, odstranimo semena in narežemo na majhne rezine. Po želji lahko lupino odstranite s plodov.
3
Vzemite globoko posodo in vanjo razbite jajca. Jajca stepite s počasno hitrostjo mešalnika, tako da jim dodate ščepec soli. Po eni minuti pretresanja dodajte hitrost mešalnika, jajcem dodajte sladkor in nadaljujte še približno dve minuti. V tem času se bo masa spremenila v bujno peno.
4
Moko presejte dvakrat ali trikrat in jo v majhnih porcijah dodajte v jajčno maso in nežno zmešajte z žlico, da ne ostane grudic. Omeniti velja, da morate moko z jajčno peno previdno mešati, v nobenem primeru ne smete uporabiti mešalnika, sicer se bo testo usedlo in torta ne bo delovala.
5
V posodo z več kuhalami naključno položite koščke jabolk, jih potresemo s cimetom in premešamo. Jabolka od zgoraj prelijemo s predhodno pripravljenim testo in pustimo stati minuto, da testo zapolni celoten prostor med jabolki.
6
Zaprite pokrov multicooker, na kuhinjski napravi nastavite način pečenja za eno uro. Po pretečenem času izklopite multicooker, vendar ne odstranjujte pite iz njega in pustite stati še 15 minut.
Bodite pozorni
Če vam cimet ni všeč, ga lahko nadomestite z vanilijo ali suhim ingverjem. Da bo torta bolj sočna, lahko povečate število jabolk ali uporabite bolj sočne sadne sorte.
Koristni nasvet
Za pripravo šarlote je najbolje uporabiti kisla jabolka srednje trdote. Če kuhate pito s trdimi jabolki, potem čas kuhanja podaljšajte za 15-20 minut.