Ne veste, kaj bi z možem skuhali za zimski ribolov, za pohod na poletni piknik, z otrokom za šolo? Lahko naredite pravi, zelo okusen in okusen domač hamburger. Potrebovali boste aromatično gorčico, čebulo, kisle kumare, prekajene klobase. Pred jedjo je bolje ogreti hamburger ali jesti takoj po kuhanju.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - rukola - 3 listi;
- - peteršilj - 3 veje;
- - kečap - 1 žlica;
- - gorčica nežna - 2 tbsp.;
- - oljke - 10 kosov;
- - kisele kumare - 2 kos.;
- - čebula - 1 kos.;
- - maslo - za cvrtje;
- - muškatni orešček - ščepec;
- - suho belo vino - 50 ml;
- - lovske klobase - 150 g.
Navodila za uporabo
1
Sauté prekajene ali lovljene klobase na maslu pet minut. Zalijemo z majhno količino suhega belega vina. Nalijte muškatni orešček, kuhajte 4 minute pod pokrovom.
2
Oljke narežite na obroče, čebulo, kumarice. Bučke hamburgerja z ostrim nožem prerežite na pol. Čopič z nežno gorčico. V ponev položite klobase, kumarice, čebulo, vejice peteršilja in rugolo.
3
Zgoraj nalijemo kečap, pokrijemo z drugo polovico narezanega kolobarja. Domač hamburger lahko potresete tudi s semeni kumine, dodate zira. Bolje ga je uporabiti, kadar je vroče, v mrazu pa bo zelo okusno.