Enostavnost kuhanja torte z želvo je v tem, da potrebujete nekaj sestavin in jo lahko skuhate s preprostim ročnim piščem, ne da bi uporabljali mešalnik. To je dokaj hiter in enostaven recept.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- jajca - 3 kosi
- sladkor - 200 g.
- kakav - 1 žlica
- soda - 0, 5 tsp
- moka - 200 g.
- Za smetano:
- kisla smetana 15% - 300 g.
- maslo - 50 g.
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka
- Za glazuro:
- čokolada - 100 g.
- maslo - 100 g.
Navodila za uporabo
1
V skledo dajte sladkor, nato dodajte jajca pri sobni temperaturi. Zmes mešajte z mešalnikom na največji hitrosti, dokler ne nastane bela masa in sladkor se raztopi.
2
Dodamo kakav, sodo in presejano moko. Ponovno pretepajte do gladkega.
3
Zdaj je testo pripravljeno. Izkazalo se mora, da ni preveč tekoče in ne preveč debelo. Medtem vklopite pečico in predgrejte na 200 stopinj.
4
Z žlico previdno razporedite testo v obliki pogač na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
5
Pečemo 3-5 minut, dokler rahlo ne porjavi. In takšne "torte" bi se morale izkazati.
6
Zdaj bi morali pripraviti kremo za torto. Maslo zmešamo s kislo smetano in kuhanim kondenziranim mlekom. Temeljito premešajte z mešalnikom.
7
Zdaj pa začnimo z zbiranjem. Vsako torto namočite v kremo in jih v obliki želve položite na veliko posodo, kot je prikazano na fotografiji.
8
Ko ste torto zbrali, jo za eno uro postavite v hladilnik.
Pripravite glazuro tako, da stopljeno čokolado zmešate z maslom in nato prelijete torto.
