Svinjska pečenka je okusna jed, ki bo všeč ljubiteljem mesa. Najmanj sestavin - in jed je pripravljena!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 600g svinjskih reber
- - 5 velikih krompirjev
- - 3 čebule
- - 1, 5 žlice rdeče paprike
- - 2 lovorjeva lista
- - rastlinsko olje
- - sol in začimbe
Navodila za uporabo
1
Rebra sesekljajte na majhne koščke in jih posušite s prtičkom. Rastlinsko olje segrejte in v njem pet minut pecite na obeh straneh.
2
Spasseruyu sesekljano čebulo, dodamo sladko mleto papriko, lovorjev list in dušimo nekaj minut.
3
Krompir narežemo na velike četrtine, solimo in potresemo s črnim poprom. Rahlo prepražimo v predhodno segreti ponvi z maščobo.
4
Nežno vmešajte čebulo, svinjino in krompir, vse položite v ponev, na vrh potresemo z drobno sesekljano čebulo in prelijemo vročo juho.
5
Po vrenju postavimo ponev v pečico, segreto na 180 stopinj. Pustite tam do pripravljenosti približno 40 minut.
Koristni nasvet
Svinjsko pečenko postrežite k mizi z vloženimi kumaricami.