Kašo, kot nič drugega, lahko varno imenujemo univerzalna jed. Pečemo ga lahko iz skoraj katerega koli izdelka. Predlagam, da pripravite to jed iz bučk in mletega mesa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - bučke - 1 kg;
- - mleto meso - 500 g;
- - čebula - 200 g;
- - paradižnikova pasta ali kečap - 5 žlic;
- - sir - 150 g;
- - poper;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. V ponev z oljem dajte nasekljano čebulo in prepražite. Nato ji dodajte mleto meso. Polnjene enolončnice lahko uporabljate po želji. Temeljito premešamo in kuhamo 7 minut. Po preteku časa dodajte paradižnikovo pasto ali kečap ter sol in poper. Nastalo maso pražite še 5-7 minut.
2
Z bučkami naredite naslednje: odstranite lupino in narežite na kroge, katerih debelina ne sme presegati 5 milimetrov.
3
Pekač namastimo z oljem. Nanj s prvo plastjo položimo tretjino nasekljanih bučk in jih rahlo začinimo s soljo. Nato položimo polovico mešanice za polnjenje. Potem spet bučke, nato pa ostanki nadeva. Končni sloj naj ležijo bučke.
4
Po vrhu posodice potresemo nariban sir. Pečico je treba segreti na temperaturo 180 stopinj, po kateri posodo pečemo v njej 35 minut. Zrezka z bučkami in mletim mesom je pripravljena!