Pita s sauryjem je dokaj pogosta jed, ta recept je izviren in hiter za pripravo. Vedno boste našli vse sestavine pri roki in, če želite, lahko ustvarite svoj individualni recept z dodajanjem dodatnih drugih začimb.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - pšenična moka (120 g);
- Margarina (80 g);
- Kisla smetana (40 ml);
- - jajce (1 kos);
- –– sol po okusu;
- - pločevinka, ki jo prihranite v lastnem soku;
- Čebula (30 g);
- - Koper in poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Najprej pripravimo testo, iz katerega bomo v prihodnosti pripravili torto. Če želite to narediti, vzemite globoko in udobno posodo, dodajte moko. Zmehčamo margarino in prestavimo v moko. Premešanje. Nato solite testo, premažite jajce in kislo smetano. Vse sestavine temeljito premešajte in testo gnetite s čistimi rokami. Končano testo za nekaj časa postavite v hladilnik.
2
Medtem ko je testo v hladilniku, napolnite. Če želite to narediti, odprite konzervo saury, tekočino odcedite v ločeno posodo, zmehčajte z vilicami. Tam razbijemo jajce, dodamo malo kisle smetane in dobro premažemo z bičem, dokler ne nastane enotna konsistenca.
3
Testo vzamemo iz hladilnika, razvaljamo v tanko plast. Testo izravnajte in stranice oblikujte v obliki. Naslednja plast je drobno sesekljana čebula. Nato prestavite vilice saury na plast testa. Ne pozabite, da to plast potresete s sesekljanim koperjem.
4
Pito postavite v pečico za peko za 20-30 minut. Na sredini postopka odstranite torto in pokrijte s folijo, nato pa jo postavite nazaj v pečico. Pita se šteje za pripravljeno, ko bo zgornja skorja videti ocvrta.
Bodite pozorni
Če želite testo narediti manj kalorično, je bolje, da margarine ne uporabljate in jo nadomestite z oljem z nizko vsebnostjo maščob.
Koristni nasvet
Kot začimbe lahko dodate še origano, peteršilj ali baziliko.