Radi kuhate nenavadne jedi in presenetite druge? Nato predlagam, da si skuhate prigrizke z imenom "Zeleni".
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - brokoli - 300 g;
- - jajca - 4 kosi;
- - moka - 3, 5 žlice;
- - soda - 0, 5 čajne žličke;
- - šampinjoni - 400 g;
- - predelani sir - 100 g;
- - kisla smetana - 1 žlica;
- - čebula - 1 kos;
- - maslo - 30 g;
- - trdi sir - 70 g;
- - sol;
- - poper.
Navodila za uporabo
1
Brokoli temeljito sperite, nato prestavite v ponev, napolnite z vodo in postavite na ogenj. Kuhajte jih do kuhanja. Nato damo v mešalnik in stepamo do pireja.
2
Jajca premažite z mešalnikom. Nato jim dodajte sol, sodo, moko in brokolijev pire. Vmešajte dobljeno maso. Upoštevajte le, da vseh zgoraj navedenih sestavin ne bi smeli dodajati takoj, ampak postopoma, torej po vrsti.
3
Na pekač položimo skrbno naoljen list pergamenta in nanj položimo mešanico brokolija. V tej obliki približno 20 minut pošljite to maso v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Rezultat naj bo torta za zvitek.
4
Medtem vmešamo zdrobljene šampinjone in čebulo. To mešanico prepražimo, nato damo v mešalnik in kombiniramo z izdelki, kot so: topljeni sir, nariban trdi sir in kisla smetana. Dodajte tudi sol in poper. Beli, dokler ne dobimo homogene mase. Tako smo dobili polnjenje.
5
Nastali nadev položite na pečene kolače brokolija. Posodo ovijte v obliki zvitka in postavite v hladilnik za 2 uri. Prigrizek zvitka "Green" je pripravljen!