Tu je recept za pripravo slastne in okusne solate. Kombinacija piščanca in sliv je dober duet. K temu dodajte okus po orehih.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - piščanec - 100 g;
- - sliva (brez semen) - 50 g;
- - orehi - 30 g;
- - šampinjoni - 150 g;
- - trdi sir - 100 g;
- - jajca - 2 kos.;
- - lok -1 kos.;
- - česen - 1 strok.
Navodila za uporabo
1
Sesekljajte drobno orehe. Sesekljajte tudi česen. Dodali jih bomo vsaki plasti solate. Gobe narežemo, prepražimo s čebulo do kuhanja in jih prestavimo v solatno skledo. Dodajte čajno žličko oreščkov, kapljico nasekljanega česna in začinite z majonezo. Če ste na dieti, uporabite majonezo z nizko vsebnostjo maščob.
2
Medtem sir naribajte na finem graterju in mu dodajte 1-2 žličke oreščkov, nekaj česna in dodajte majonezo.
3
Slive slive skuhamo, sesekljamo in ji dodamo orehe in česen, nato pa začinimo z majonezo.
4
Piščanca narežemo na majhne koščke. V ponvi ga lahko kuhamo, prekajemo ali ocvremo, okus solate pa bo odvisen od tega. Ponovite postopek: v sesekljan piščanec dodajte nekaj žlic sesekljanih oreščkov, malo česna in majoneze.
5
Trdo kuhana jajca skuhamo, nato rumenjake ločimo od beljakovin. Narežite jih ločeno na fino grater. Posodo začnemo nabirati po plasteh. Prva plast bo gobova plast, nato približno polovica naribanih rumenjakov, nato plast sira (polovica mešanice sira). Poskusite zaostriti solato.
6
Na četrti plasti dodamo približno polovico mešanice piščanca z oreščki in česnom. Naprej - plast sliv, nato preostanek polovice mešanice iz piščanca. Na vrh dodajte preostali sloj sira. Dobro pritisnite, da oblikujete solato.
7
Rahlo namastimo z majonezo in na vrhu poberemo jajčni beljak, nariban na finem graterju. Še enkrat dobro zategnite.
8
In solato okrasite po želji. Dno solate lahko okrasite s preostalimi naribanimi rumenjaki in orehi, na vrhu pa položite ocvrte šampinjone in drobno sesekljane slive.
9
Naša solata je pripravljena. Odlično bo videti tudi na praznični mizi, saj ima nenavadna kombinacija sliv in piščanca izjemen okusni učinek. Poleg tega je solata zelo zdrava, saj vsebuje veliko beljakovin. Če ste na dieti, uporabite majonezo z nizko vsebnostjo maščob.